Каструля BRILLIS BD14040 – це професійне рішення для інтенсивної роботи на кухнях сегменту HoReCa, призначене для приготування великих обсягів страв: супів, бульйонів, соусів, гарнірів, тушкованих та варених страв.

Ідеально підходить для використання у ресторанах, кафе, їдальнях, виробничих кухнях та кейтерингових компаніях, де необхідна максимальна продуктивність і робота з великими партіями продуктів. Завдяки збільшеному об’єму вона ефективно справляється з високим навантаженням у щоденному приготуванні.

Об’єм каструлі становить 50 літрів, що дозволяє готувати великі партії страв, оптимізуючи процеси приготування та скорочуючи час роботи кухні.

Висока конструкція забезпечує зручність при роботі з великим об’ємом рідини та продуктів, що особливо важливо для професійної кухні з інтенсивними процесами приготування.

Виготовлена з високоякісної харчової нержавіючої сталі товщиною 1 мм, каструля відрізняється міцністю, довговічністю та стійкістю до корозії навіть при щоденному інтенсивному використанні. Матеріал безпечний для харчових продуктів і відповідає професійним стандартам.

Багатошарове сендвіч-дно забезпечує рівномірний розподіл тепла, зменшує ризик пригорання та підвищує ефективність приготування. Каструля сумісна з усіма типами плит: індукційними, газовими, електричними та склокерамічними.

Модель оснащена кришкою та зливним обідком, що дозволяє зручно зливати рідину без розбризкування, підвищуючи комфорт та гігієнічність роботи.

BRILLIS BD14040 – це надійна каструля для великих виробництв і професійних кухонь, де важливі максимальна місткість, стабільність і довговічність.

Характеристики:

Діаметер, мм: 400
Висота, мм: 400
Об’єм, л: 50
Матеріал: харчова нержавіюча сталь
Товщина сталі, мм: 1
Дно: багатошарове сендвіч
Кришка: є (у комплекті)
Тип каструлі: висока
Форма: кругла
Зливний обідок: є